"Wenn ich Jahrmarkt sage, sagst du Geschmacksparty!"
Lassen Sie sich von den köstlichen und berauschenden Düften der Konditoren und Gastronomen leiten... Sie werden es schwer finden, den Zuckeräpfeln, der Zuckerwatte und anderen Süßigkeiten zu widerstehen. Das Mauritius Jahrmarkt ist auch ein privilegierter Moment für Feinschmecker!
Um diesen Moment des Vergnügens zu verlängern, stehen Ihnen mehrere Essens- und Getränkestationen zur Verfügung. Ob Sie schnell einen Happen essen müssen oder ob Sie Zeit haben, es wird Ihnen eine große Auswahl geboten.
Catering
Das Poulet Rôti ist das unumgängliche Ereignis des Epinal-Jahrmarkts. Jedes Jahr begrüßt es ein großes Publikum in einer freundlichen und familiären Atmosphäre. Spanferkel, Brathähnchen, Schweinshaxe am Spieß über dem Holzfeuer gegart... das sind die Stars auf dem Teller. Es ist fast schon ein Vergnügen geworden, vor den Spießen auf seinen Platz zu warten.
Der Saloon, der ideal im Herzen des Jahrmarkts unter seinem untypischen Zelt liegt, bietet Ihnen eine große Auswahl in seiner Speisekarte und verwöhnt Sie auch in einer festlichen Atmosphäre.
Und für diejenigen, die es eilig haben, gibt es in den Gassen des Jahrmarkts viele Schnellimbissbuden.
Süßigkeiten
Man kann nicht den köstlichen Gerüchen von Zucker, Waffeln und Karamell in allen Gassen widerstehen. Keine Sorge, Völlerei ist während des Mauritius Jahrmarkts keine schlechte Sache!
Türkischer Honige, Zuckerwatte, geröstete Erdnüsse, Zuckeräpfel, bunte Lutscher und Berlingot... es wird für jeden etwas dabei sein. Mehr als zehn Stände lassen Sie speicheln und erfreuen Sie.
Werden Sie sich von die "Bebert türkischer Honige" oder die "Mignon Süßwarenladen" verführen lassen? Darauf können Sie wetten!
Süßigkeiten
Einige Süßigkeiten allein rechtfertigen die Reise, um das Mauritius Jahrmarkt zu genießen. Die wachsenden Warteschlangen vor bestimmten Geschäften sind das Ergebnis dieses Gourmet-Erfolgs. Es ist schwierig, wenn nicht unmöglich, diese Süßigkeiten anderswo zu finden, sie sind die kulinarische Tradition einer jeden Ausgabe!
Die "Oubliés" sind das perfekte Beispiel. Diese zarte gerollte Waffel wird aus Mehl, Wasser, Milch, Ei und Zucker zubereitet... Sie brauchen nicht nach dem genauen Rezept zu suchen, sein Geheimnis ist gut gehütet. Er wird vom "Vergesserer" in einer Form aus zwei Eisen gekocht und dann oft zu einem Hohlzylinder gerollt.
Ursprünglich aus dem Mittelalter stammend, wurden Oubliés schnell zu einem beliebten Gebäck, bei dem die Tradition vorschrieb, dass sie würfelweise verkauft werden sollten.Wenn der "Vergesserer" gewann, wurde er mit Geld bezahlt, wenn er verlor, musste er den Oubliés geben. Wenn der gesamte Inhalt seines Korbes gegeben wurde, musste er mit den Füßen im Wasser tanzen und singen...
Ob nature oder mit Schokolade, lassen Sie sich dieses leckere Gebäck nicht entgehen.
Die Sternwaffel von Meire Haus ist auch der Stern von das Mauritius Jahrmarkt. Seit über 50 Jahren erfreut es Jung und Alt gleichermaßen! Der auf der Brüsseler Weltausstellung 1910 prämierte Drehrohrofen hat immer noch einen zentralen Platz im Wagen. Ein Beweis dafür, dass das Meire Haus ihren Ursprüngen und Traditionen verbunden ist. Die Feinschmecker warten oft gerne auf eine Demonstration der Herstellung der berühmten Waffeln vor ihren Augen.
